Galette com borda dourada e crocante, recheada com vegetais coloridos, queijo derretido e ervas sobre uma base rústica feita à mão

Gallete Sem Glúten

6 porções

Intermédio

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Prepare uma deliciosa Gallete Sem Glúten fácil e rápida, perfeita para quem busca uma opção saborosa sem glúten. Com muçarela, presunto, tomate e orégano, essa receita garante um prato leve e cheio de sabor. A massa feita com Pão e Pizza Sem Glúten Dr. Oetker fica macia e crocante, ideal para seu...

Ingredientes da receita

Como preparar

Ingredientes da receita

Ingredientes

1 envelope

Fermento Biológico Seco Instantâneo (10 g)

60 ml

Óleo

1 pacote

Pão e Pizza Sem Glúten Dr. Oetker

350 g

muçarela

150 g

presunto magro fatiado

1 unidade

tomates médio cortado em cubos pequenos

1 unidade

cebolas pequena fatiada

2 colheres sopa de

azeitonas verdes fatiadas

a gosto

orégano

Gema de Ovo para pincelar

Dicas

Você pode variar o recheio de sua preferência: 4 queijos (muçarela, catupiry, queijo prato e gorgonzola), abobrinha com queijo muçarela e calabresa, muçarela e cebola.

Como preparar:

Total:

60 min

Preparações:

60 min

Modo de preparo

1.      Dissolva o fermento em 200 ml de água morna e óleo.
2.      Junte o conteúdo do pacote de Pão e Pizza Sem Glúten Dr. Oetker e misture bem até ficar uma massa lisa e homogênea.
3.      Faça uma bola e deixe a massa descansar em temperatura ambiente, coberto com um pano de prato por 30 minutos.
4.      Pré-aqueça o forno a 200º C.
5.      Cubra uma superfície com filme plástico e, com as mãos, abra a massa até o formato da assadeira redonda de 35 cm.
6.      Transfira a massa para a assadeira previamente untada com óleo. Recheie, dobre as laterais, pincele a gema na massa que ficará voltada para cima e asse por 30 minutos.