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Pizza da Garotada

about 10 porções
Intermédio
40 Minutes
Experimente preparar essa deliciosa receita de Pizza da Garotada
Ingredientes da receita
Como preparar
Massa
1 colher sobremesa de
Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker
2 ½ xícaras chá de
Farinha de Trigo
1 colher café de
Sal
1 colher chá de
Açúcar
1 colher sopa de
azeite
1 xícara chá de
Leite
Molho
½ unidade
cebolas picada
1 colher sopa de
azeite
2 unidades
tomates picado e sem semente
3 colheres sopa de
Água
4 colheres sopa de
extrato de tomate
1 colher sobremesa de
ketchup
1 pitada de
Sal
a gosto
óregano

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Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker
Dicas
Dica: Você pode variar o sabor, utilizando o recheio de sua preferência: frango desfiado, calabresa e outros. Para facilitar os preparativos no dia da festa, o disco de pizza pode ser congelado depois de frito, assim é só rechear e aquecer no momento de servir.
Preparações:
40 min
1
Massa

1- Em uma vasilha coloque o Fermento em Pó Químico Dr. Oetker, a farinha de trigo, o sal, o açúcar e misture. Acrescente o azeite de oliva, o leite e sove a massa até ficar homogênea. 2- Deixe descansar por 10 minutos. 3- Abra a massa no formato de um disco de aproximadamente 18cm de diâmetro, com um rolo de macarrão, e uma superfície lisa e enfarinhada. 4- Coloque o disco em uma frigideira antiaderente em fogo baixo e deixe dourar por 1 minuto de cada lado.

2
Molho

1- Em uma panela pequena refogue a cebola com o azeite de oliva em fogo baixo. Acrescente os tomates, água, o extrato de tomate, o ketchup, o sal e orégano a gosto. Deixe em fogo baixo por mais 2 minutos. Espere efriar.

3
Montagem

1- Espalhe 1 colher (sobremesa) de molho sobre o disco e acrescente a mussarela e o presunto. Coloque o disco na frigideira em fogo baixo até derreter toda a mussarela. Dobre o disco. Sirva quente em saquinhos de papel.

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