
1. Prepare o café e deixe esfriar.
2. Misture as gemas com o açúcar até formar um creme homogêneo. Adicione o Licor e o Aroma de Baunilha Dr.Oetker, misture bem e leve à geladeira.
3. Bata as claras em neve com uma pitada de sal.
4. Retire a mistura da geladeira e incorpore o mascarpone e o creme de leite. Misture delicadamente com as claras em neve.
5. Molhe rapidamente os biscoitos no café e faça uma camada no fundo do prato. Cubra com o creme e repita o processo. Finalize polvilhando cacau em pó.
4. Leve à geladeira por no mínimo 6 horas, coberto com papel filme.
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