Torta redonda de mousse de maracujá com base marrom crocante, coberta por ondas de merengue dourado disposta sobre prato branco

Torta Mousse de Maracujá

Name: Torta Mousse de Maracujá
Prep time: 60 min
Yield: 8 porções

8 porções

Intermédio

Experimente esta receita de Torta Mousse de Maracujá deliciosa e fácil de fazer. Prepare agora e surpreenda no sabor e visual!

A Torta Mousse de Maracujá é a escolha perfeita para quem quer uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar. Com uma base crocante, ganache cremosa e mousse refrescante, essa torta encanta no sabor e na apresentação. Você vai se surpreender com a combinação do doce de chocolate branco e o azedinho...

Ingredientes da receita

Como preparar

Ingredientes da receita

Massa

2 xícaras chá de

Biscoitos Maisena de Chocolate triturado (200 g)

¾ xícara chá de

Margarina derretida

1 pitada de

Sal

Ganache

300 g

Chocolate Branco picado

150 ml

Creme de Leite fresco

Mousse

1 caixa de

Mousse de Maracujá Dr. Oetker

1 xícara chá de

Leite integral gelado

Merengue

2 unidades

Claras de Ovo

¾ xícara chá de

Açúcar

Como preparar:

Total:

60 min

Preparações:

60 min

Modo de Preparo

Triture o biscoito maisena e aos poucos adicione a margarina derretida, formando uma farofinha. Transfira a massa para uma assadeira de 22 cm de fundo removível, cubra o fundo e as laterais e refrigere. Em um recipiente, misture o chocolate picado ao creme de leite e leve ao micro-ondas por 30 segundos. Misture bem e se ainda não estiver liso e fluido volte ao micro-ondas por mais 30 segundos. Despeje o creme de chocolate sobre a massa uniformemente e refrigere. Faça a Mousse de Maracujá Dr. Oetker de acordo com as instruções da embalagem e despeje sobre o creme de chocolate branco já firme e refrigere por mais 2 horas. Leve ao fogo em uma panela pequena, 200 ml de água e o açúcar até ponto de fio. Bata as claras em neve e na mesma batedeira, sem parar de bater, despeje a calda em fio até que esfrie por completo. Transfira o merengue para um saco de confeiteiro. Com o bico estrela decore a superfície da torta. Com o auxílio de um maçarico, doure as pontinhas do merengue e sirva.