Brownie Gelado
Ingredientes
Ingredientes
Para a receita Brownie Gelado
Utensílios:
| papel manteiga | |
| forma refratária de vidro ou metal de 20x30 cm |
Massa:
| 1 caixa de | Brownie Dr. Oetker |
| 2 unidades de | Ovos |
| 50 ml | Água |
| 2 ½ colheres sopa de | Margarina |
Calda:
| ½ xícara chá de | Leite |
| 1 colher sopa de | Açúcar |
Cobertura branca:
| 1 caixa de | Chanti-neve Dr. Oetker |
| 50 g | chocolate ao leite (em raspas) |
Cobertura de Chocolate:
| 300 g | Creme de Leite |
| ½ xícara chá de | Chocolate em Pó Dr. Oetker |
| 2 colheres sopa de | Açúcar |
Preparação
Modo de preparo
Massa
Prepare o Brownie Dr. Oetker conforme as instruções da embalagem. Unte a forma, coloque o papel manteiga, unte novamente e enfarinhe. Coloque a massa preparada na forma e leve para assar em forno preaquecido a 180-210°C por 10 a 15 minutos. O Brownie deve ficar menos assado do que um bolo tradicional. Retire do forno e deixe esfriar.
Montagem
Prepare o Chanti-neve Dr. Oetker, conforme as instruções da embalagem e adicione o chocolate em raspas, reserve. Umedeça o Brownie com a calda e espalhe a cobertura branca por cima. Leve à geladeira por 15 minutos. Misture o Chocolate em Pó Dr. Oetker, o açúcar, o creme de leite e leve ao fogo para derreter. Deixe a cobertura esfriar e cubra o Brownie. Leve ao freezer por 2 horas e deixe na geladeira por 20 minutos antes de servir.
