Bolo em forma de anel com massa de chocolate marrom-escura, cobertura clara, uvas passas e amêndoas dispersas sobre superfície rosa

Bolo de chocolate com uvas passas

Name: Bolo de chocolate com uvas passas
Prep time: 180 min
Yield: 12 fatias de
Ingredients: 2 unidades de Ovos; 1 xícara chá de Açúcar; 1 xícara chá de Óleo; 4 colheres sopa de Chocolate em Pó 70 Cacau Dr. Oetker (bem cheias); 1 colher sopa de Manteiga; 1 copo Leite; 2 xícaras chá de Farinha de Trigo; 1 colher sopa de Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker; 1 colher sopa de Mistura para capuccino ou de café passado; 1 xícara chá de Água quente; 100 g Uvas Passas; 400 ml Leite integral; ½ lata de Leite Condensado; ½ lata de Creme de Leite; 200 g Cobertura em Barra Sabor Chocolate ao Leite Dr. Oetker; 100 g Uvas Passas

12 fatias de

Fácil

180 Minutes

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Descubra como fazer um delicioso bolo de chocolate com uvas passas que conquista pelo sabor e textura. Essa receita combina a intensidade do chocolate com a doçura das uvas passas, criando um bolo macio e irresistível. Perfeito para qualquer ocasião, o bolo de chocolate com uvas passas é fácil de...

Ingredientes da receita

Como preparar

Ingredientes da receita

Massa

2 unidades de

Ovos

1 xícara chá de

Açúcar

1 xícara chá de

Óleo

4 colheres sopa de

Chocolate em Pó 70 Cacau Dr. Oetker (bem cheias)

1 colher sopa de

Manteiga

1 copo

Leite

2 xícaras chá de

Farinha de Trigo

1 colher sopa de

Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker

1 colher sopa de

Mistura para capuccino ou de café passado

1 xícara chá de

Água quente

100 g

Uvas Passas

Cobertura

400 ml

Leite integral

½ lata de

Leite Condensado

½ lata de

Creme de Leite

200 g

Cobertura em Barra Sabor Chocolate ao Leite Dr. Oetker

100 g

Uvas Passas

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Chocolate em Pó 70 Cacau Dr. Oetker (bem cheias)

Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker

Cobertura em Barra Sabor Chocolate ao Leite Dr. Oetker

Dicas

Se você não quiser que o bolo fique com uma casquinha branca da farinha, pode untar com manteiga e polvilhar uma mistura de farinha com o Chocolate em Pó 70% Dr. Oetker.

Como preparar:

Preparações:

180 min

Massa

Em uma tigela, adicione todos os ingredientes e misture bem, exceto as uvas passas.
Passe-as em farinha e quando estiverem secas e bem branquinhas, adicione à massa misturando levemente com o auxílio de uma espátula.
Transfira a massa para uma forma de furo no meio untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito: espete no bolo e, quando ele sair limpo e sequinho, está pronto.

Cobertura

Prepare a cobertura em banho-maria, adicionando a um pote de vidro o leite, o leite condensado, o creme de leite e a Cobertura sabor Chocolate ao Leite Dr. Oetker picada. Coloque o pote sobre água fervente e mexa até que fique bem liso.
Com o creme pronto, coloque sobre o bolo. Por fim, distribua algumas uvas passas por cima para decorar.