Para a receita Pão de chocolate
500 g | Farinha de Trigo |
40 g | Cacau em Pó Dr Oetker |
1 envelope | Fermento Biológico Seco Instantâneo Dr. Oetker (10 g) |
1 colher chá de | Sal |
50 g | Açúcar mascavo ou açúcar refinado ou melado de cana |
120 ml | Leite |
60 ml | Óleo ou azeite |
½ xícara chá de | Nozes |
Em uma tigela grande junte a farinha de trigo, o Cacau em Pó Dr. Oetker, o Fermento Biológico Seco Dr. Oetker e o sal.
Em outro recipiente coloque o restante dos ingredientes, misturando o açúcar até dissolver. Adicione essa mistura à tigela com os ingredientes secos.
Em um bancada, sove a massa até ficar elástica. Coloque em uma tigela, cubra com um pano e deixe descansar em local quente por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de tamanho.
De volta à bancada, abra a massa com as mãos formando um retângulo.
Espalhe as nozes sobre a massa e enrole no sentido do comprimento. Faça alguns cortes com uma faca afiada.
Coloque em forma untada e deixe descansar por aproximadamente 30 a 40 minutos.
Leve ao forno pré-aquecido à 180 graus por aproximadamente 40 minutos.
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