Bolinho de Chuva

Name: Bolinho de Chuva
Prep time: 35 min
Yield: about 8 porções
Ingredients: 2 ½ xícaras chá de Farinha de Trigo; 2 Ovos; 1 copo Leite; 1 xícara chá de Açúcar; a gosto Canela em Pó; 2 Litro Óleo para fritar; 1 colher sopa de Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker; 100 g Açúcar; a gosto Canela em Pó

about 8 porções

Fácil

35 Minutes

Receita tradicional de bolinho de chuva: aprenda como fazer esse lanche fácil e rápido, crocante por fora e macio por dentro!

Bolinhos de chuva são perfeitos para um café da tarde e lembram o sabor da infância com sua casca crocante e interior macio. Esta receita prova como é fácil e rápido fazer esses bolinhos em casa, usando ingredientes simples que você provavelmente já tem na sua dispensa. Experimente e traga um gos...

Ingredientes da receita

Como preparar

Ingredientes da receita

Utensílios

1 tigela

1 Colher para modelar a cobertura

1 Panela grande com tampa colher apenas

(colher apenas)

1 escumadeira

Massa

2 ½ xícaras chá de

Farinha de Trigo

Ovos

1 copo

Leite

1 xícara chá de

Açúcar

a gosto

Canela em Pó

2 Litro

Óleo para fritar

1 colher sopa de

Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker

Cobertura

100 g

Açúcar

a gosto

Canela em Pó

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Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker

Como preparar:

Preparações:

35 min

Massa

1- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, e o fermento.
2- Em outro recipiente, bata suavemente os ovos e acrescente o leite, misturando bem.
3- Gradualmente, incorpore a mistura de leite e ovos aos ingredientes secos, mexendo até obter uma massa homogênea.

Preparo

1- Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio.
2- Com a ajuda de uma colher, pegue pequenas porções da massa e frite no óleo quente até que os bolinhos fiquem dourados, virando para que cozinhem uniformemente.
3- Retire os bolinhos com a escumadeira e deixe escorrer em papel toalha para remover o excesso de óleo.

Para finalizar

1- Em uma tigela pequena, misture o açúcar e a canela em pó para a cobertura.
2- Passe os bolinhos na mistura de açúcar e canela enquanto ainda estão quentes.
3- Sirva os bolinhos de chuva e aproveite sua textura crocante e sabor delicioso.