Bolo Vulcão de Chocolate

Name: Bolo Vulcão de Chocolate
Prep time: 40 min
Yield: 12 fatias de
Ingredients: 3 unidades de Ovos; 2 xícaras chá de Açúcar; ¾ xícara chá de Óleo; 1 xícara chá de Chocolate em Pó Dr. Oetker; 2 ½ xícaras chá de Farinha de Trigo; 1 pitada de Sal; 1 colher sopa de Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker; Margarina a gosto; 2 colheres sopa de Farinha de Trigo peneirada; 2 colheres sopa de Chocolate em Pó Dr. Oetker peneirado; 2 latas de Leite Condensado (790 g); 1 unidade Creme de Leite UHT (200 g); 4 colheres sopa de Chocolate em Pó 70 Cacau Dr. Oetker peneirado; 2 colheres chá de Aroma de Avelã Dr. Oetker; 1 pacote Confeito Pepita Dr. Oetker

12 fatias de

Fácil

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Ingredientes da receita

Como preparar

Ingredientes da receita

Bolo

3 unidades de

Ovos

2 xícaras chá de

Açúcar

¾ xícara chá de

Óleo

1 xícara chá de

Chocolate em Pó Dr. Oetker

2 ½ xícaras chá de

Farinha de Trigo

1 pitada de

Sal

1 colher sopa de

Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker

Para Untar

Margarina a gosto

2 colheres sopa de

Farinha de Trigo peneirada

2 colheres sopa de

Chocolate em Pó Dr. Oetker peneirado

Cobertura

2 latas de

Leite Condensado (790 g)

1 unidade

Creme de Leite UHT (200 g)

4 colheres sopa de

Chocolate em Pó 70 Cacau Dr. Oetker peneirado

2 colheres chá de

Aroma de Avelã Dr. Oetker

1 pacote

Confeito Pepita Dr. Oetker

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Chocolate em Pó Dr. Oetker

Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker

Chocolate em Pó Dr. Oetker peneirado

Chocolate em Pó 70 Cacau Dr. Oetker peneirado

Confeito Pepita Dr. Oetker

Como preparar:

Total:

40 min

Preparações:

40 min

Bolo

1.      Pré-aqueça o forno a 200° C.
2.      Leve a tigela da batedeira os ovos e o açúcar. Bata na velocidade média até formar um creme claro e aerado.
3.      Coloque os demais ingredientes da massa e bata até ficar em creme liso e uniforme, por cerca de 3 minutos.
4.      Asse em forma de furo central de 25 cm, untada, por cerca de 40 minutos, ou até que, ao se espetar um palito, este saia seco. Reserve.

Cobertura

1. Leve ao fogo todos os ingredientes da cobertura e cozinhe em fogo alto, sem parar de mexer até ponto de brigadeiro mole.

Montagem

1. Desenforme o bolo já frio em um prato com laterais levemente altas para que o recheio não escorra.
2. Despeje a cobertura no furo central do bolo e depois na superfície. Alise com uma espátula e polvilhe as Pepitas Dr. Oerker para decorar.