Pavê de Chocolate
Ingredientes da receita
Como preparar:
1- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas, o amido de milho e o cacau em pó.
2- Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até engrossar e formar um creme liso.
3- Retire do fogo e acrescente o creme de leite e a essência de baunilha, misturando bem até incorporar.
1- Em uma travessa, coloque uma camada de biscoitos umedecidos no leite.
2- Em seguida, adicione uma camada do creme de chocolate.
3- Repita as camadas finalizando com o creme de chocolate.
4- Bata o creme tipo chantilly Dr. Oetker na batedeira até formar picos firmes e cubra todo o pavê com ele.
5- Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir. Isso permitirá que as camadas se firmem e os sabores se misturem.
6 - Para a finalização, polvilhe cacau em pó ou raspas de chocolate por cima, dando um toque irresistível.
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