Pavê de Chocolate

1- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas, o amido de milho e o cacau em pó. 
2- Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até engrossar e formar um creme liso. 
3- Retire do fogo e acrescente o creme de leite e a essência de baunilha, misturando bem até incorporar.

1- Em uma travessa, coloque uma camada de biscoitos umedecidos no leite. 
2- Em seguida, adicione uma camada do creme de chocolate.
3- Repita as camadas finalizando com o creme de chocolate.
4- Bata o creme tipo chantilly Dr. Oetker na batedeira até formar picos firmes e cubra todo o pavê com ele.
5- Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir. Isso permitirá que as camadas se firmem e os sabores se misturem.
6 - Para a finalização, polvilhe cacau em pó ou raspas de chocolate por cima, dando um toque irresistível.