Pizza de Brigadeiro

2 unidades

Fácil

Pizza de brigadeiro: crocante, doce e fácil de fazer. Perfeita para matar a vontade de doce!

Aprenda a fazer uma deliciosa pizza de brigadeiro com nossa receita fácil de seguir. Esta sobremesa combina a massa crocante de pizza com o sabor doce do brigadeiro, tradicional doce brasileiro. Com ingredientes simples e instruções claras, você pode criar essa sobremesa incrível em pouco tempo. ...

Ingredientes da receita

Como preparar

Utensílios

Forma

tigela

Colher para modelar a cobertura

(apenas uma colher é suficiente)

rolo de massa

Ingredientes da receita

Utensílios

Massa

300 g

Farinha de Trigo

150 ml

Água Morna

1 envelope

Fermento Biológico Dr. Oetker

1 colher chá de

Sal

1 colher chá de

Açúcar

2 colheres sopa de

azeite

Cobertura

1 lata de

Leite Condensado (395g)

2 colheres sopa de

Manteiga ou Margarina

4 colheres sopa de

Chocolate em Pó Dr. Oetker

0 a gosto

Confeito Granulado Colorido Dr. Oetker

a gosto

Morangos para decorar

Ver produtos

Fermento Biológico Dr. Oetker

Chocolate em Pó Dr. Oetker

Dicas

1. Você pode adicionar outras coberturas ao brigadeiro, como nozes ou pedacinhos de chocolate.
2. Antes de levar ao forno, fure a massa com o garfo para formar bolhas.
3. A massa pode ser preparada com antecedência e congelada para uso futuro.

Como preparar:

Total:

90 min

Preparações:

30 min

Reservar:

60 min

Massa

1. Em uma tigela, misture a água morna, o Fermento Biológico Dr.Oetker, o açúcar e o sal. Deixe descansar por cerca de 5 minutos até formar bolhas na superfície.
2. Acrescente a farinha de trigo e o azeite e misture com as mãos até formar uma massa homogênea.
3. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5 minutos, até que esteja lisa e elástica. Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.

Cobertura

1. Enquanto a massa descansa, prepare a cobertura de brigadeiro. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o Chocolate em Pó Dr.Oetker. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente até que a mistura engrosse e comece a soltar do fundo da panela. Reserve para esfriar.

Assar

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Abra a massa em um círculo de aproximadamente 30cm de diâmetro. Coloque a massa na forma de pizza e asse por 10-15 minutos ou até que esteja levemente dourada.
2. Retire a massa do forno e espalhe a cobertura de brigadeiro uniformemente sobre a pizza. Decore com Granulados Dr.Oetker e morangos, se desejar. Sirva quente ou fria.

Tempo de cozimento: 10 - 15 Minutes