1. Comece juntando a cobertura de chocolate com o creme de leite e leve para derreter. Reserve. 
2. Em uma panela junte o leite com o amido de milho, açúcar, gemas e o aroma de baunilha. 
3.Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até obter um creme firme. 
4.Junte a ganache no creme e transfira para uma forma (20cm de diâmetro) forrada com plástico filme. 
5. Leve por no mínimo 4 horas na geladeira. 
6. Desenforme e polvilhe chocolate em pó para finalizar!