Prepare o Pão e Pizza Sem Glúten Dr. Oetker conforme as instruções da embalagem.
Em um processador bata a ricota com o sal, a pimenta, as ervas, a água (caso a ricota for seca, se faz necessário para dar a liga) e o azeite, até obter uma pasta homogênea.
Corte o pão em fatias de 1 cm de espessura e grelhe-as. Cubra com a pasta de ricota, com os tomatinhos e regue com o azeite aromatizado. Sirva em seguida com uma salada.
Misture o manjericão com metade do azeite e amasse bem. Adicione o azeite restante e misture até ficar homogêneo.
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