História

A Dr. Oetker foi fundada em 1891 por Dr. August Oetker, farmacêutico residente em Bielefeld, Alemanha.

Dr. August Oetker foi o primeiro a lançar o "fermento" em sachês, na medida exata para 500g de farinha, a um preço bastante acessível às donas de casa e com a garantia do perfeito crescimento de bolos e pães.

O sucesso do lançamento do "Fermento Dr. Oetker", acabou incentivando o desenvolvimento de outros produtos, como Pudins, Essências, Açúcar de Baunilha.

Na virada do século, a companhia abriu sua primeira fábrica, produzindo em escala industrial. Nesse momento a marca Dr. Oetker foi registrada e a partir daí, a “cabeça branca” simboliza ao consumidor a qualidade superior dos produtos.

A habilidade em inovar e introduzir novos produtos possibilitou um grande crescimento nos anos 50 e 60. Nesse período, o Grupo Oetker expandiu suas atividades para outros segmentos:

- Transportes marítimos (Hamburg Süd)
- Bebidas (cervejas, champagnes, vinhos, vodcas e bebidas não-alcoólicas)
- Serviços financeiros (banco/seguradora)
- Hotéis

A Dr. Oetker no mundo

A partir de 1900, Dr. August Oetker começa a expandir os negócios internacionalmente. Hoje está presente nos seguintes paises:

- Alemanha (matriz)
- Todos os países da Europa
- América (Brasil, Canadá)
- Ásia (Índia, China)

Linha de produtos

- Misturas para bolos e tortas
- Misturas para sobremesas
- Müsli (Vitalis)
- Pizzas congeladas
- Produtos refrigerados: iogurte, sobremesas prontas
- Conservantes para geléias
- Produtos institucionais