Bolo de Cenoura com Gotas
Ingredientes
Ingredientes
Para a receita Bolo de Cenoura com Gotas
Para a massa:
| 1 pacote de | Confeito Gotinhas Dr.Oetker |
| 1 colher sopa de | Fermento em pó quimico Dr. Oetker |
| 3 unidades de | Cenouras médias |
| 4 unidades de | Ovos |
| ½ xícara chá de | Óleo |
| 2 xícaras chá de | Açúcar |
| 2 ½ xícaras chá de | Farinha de Trigo |
Para a cobertura:
| 3 colheres sopa de | Chocolate em Pó Dr. Oetker |
| 1 colher sopa de | Margarina |
| 1 xícara chá de | Açúcar |
| ½ xícara chá de | Leite |
Preparação
Modo de preparo
Massa
Lave bem as cenouras, corte-as em pequenos pedaços e coloque no liquidificador juntamente dos ovos e o óleo. Bata até triturar a cenoura. Em um recipiente coloque o Fermento em Pó Químico Dr.Oetker, o açúcar, a farinha de trigo e despeje o creme batido misturando com uma colher até formar uma mistura homogênea. Coloque a massa em uma forma retangular de 22x33cm untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 35 minutos ou até assar.
Cobertura
Coloque todos os ingredientes em uma panela leve ao fogo até ferver e deixe por mais 3 minutos. Retire do fogo e mexa por 2 minutos, logo em seguida despeje sobre o bolo de cenoura e espalhe as Gotas de Chocolate Dr.Oetker por toda a superfície.
