Minibolo Churros com Brigadeiro de Canela
Ingredientes
Ingredientes
Para a receita Minibolo Churros com Brigadeiro de Canela
Para o Bolo:
| 1 sachê de | Bolos Churros Dr Oetker |
| 150 ml | Leite |
| 3 unidades de | Ovos |
| 5 colheres sopa de | Margarina em temperatura ambiente |
Para o Recheio:
| 1 lata de | Leite Condensado |
| 1 unidade | Gemas de Ovo |
| 50 ml | Creme de Leite |
| 1 colher sopa de | Manteiga rasa sem sal |
| 1 colher chá de | Canela em Pó rasa |
Para Finalizar:
| 1 xícara chá de | Açúcar |
| 2 colheres chá de | Canela em Pó |
Preparação
Modo de preparo
Bolo
Na tigela da batedeira, misture o conteúdo da embalagem de mistura para bolo com o leite, os ovos e a margarina. Bata por 4 minutos, até obter uma massa lisa e homogênea. Divida a massa em 16 forminhas para minibolo inglês (5 cm x 12 cm) untadas e enfarinhadas. Transfira o brigadeiro para um saco de confeitar com bico perlê (0,5 cm) e faça uma tira grossa de doce sobre a massa de cada bolinho. Leve para assar, em forno pré-aquecido em temperatura média (180ºC), por aproximadamente 25 minutos ou até dourar ligeiramente. Desenforme ainda morno e passe no açúcar misturado com a canela.
Brigadeiro
Em uma panela, cozinhe o leite condensado com a gema, o creme de leite, a manteiga e a canela, mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Coloque em um prato untado e deixe esfriar.
