Bolo retangular dourado com camada interna de creme suave, decorado com pequenos bicos de creme e sementes, sobre prato claro de cerâmica

Bolo Indiano

2 fatias de

Fácil

40 Minutes

Descubra como preparar essa deliciosa receita de Bolo Indiano! Você vai adorar criar esse bolo único e saboroso na sua casa. Vamos cozinhar?

Descubra como preparar um delicioso Bolo Indiano com uma massa leve e um recheio cremoso que conquista. Essa receita de Bolo Indiano combina aromas de canela e baunilha, oferecendo um sabor único e especial. Ideal para ocasiões especiais ou para um café da tarde diferente, você vai se surpreender...

Ingredientes da receita

Como preparar

Utensílios

Forma retangular de 27X31 cm

Ingredientes da receita

Utensílios

Ingredientes Massa

1 colher chá de

Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker

1 colher café de

Canela em Pó

6 unidades

Claras de Ovo

6 unidades

Gemas de Ovo

1 ½ xícaras chá de

Açúcar refinado

100 g

Margarina

1 ½ xícaras chá de

Farinha de Rosca

¼ xícara chá de

Farinha de Trigo

Ingredientes Recheio e Cobertura

1 colher chá de

Aroma de Baunilha Dr. Oetker

1 unidade

Chantilly UHT Dr. Oetker

2 latas de

Leite Condensado

1 lata de

Creme de Leite

1 colher sopa de

Margarina

Ingredientes Decoração

1 pacote de

Confeito Miçanga Dr. Oetker

Ver produtos

Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker

Aroma de Baunilha Dr. Oetker

Chantilly UHT Dr. Oetker

Confeito Miçanga Dr. Oetker

Como preparar:

Preparações:

40 min

Modo de preparo

Massa: Bata as claras em neve e reserve. Bata o açúcar com a margarina e adicione as gemas uma de cada vez, bata devagar até a massa ficar fofa. Adicione o restante dos ingredientes misturando com uma colher e por último, envolva as claras em neve. Distribua a massa na forma untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido entre 160-180° C, por 40 minutos. Desenforme quase frio e reserve.

Recheio e cobertura: Leve os ingredientes ao fogo baixo, mexendo até desgrudar do fundo da panela.

Montagem: Remova as laterais do bolo e corte ao meio no sentido do comprimento. Recheie um dos lados, espalhando parte da cobertura morna. Coloque a outra metade do bolo sem pressionar muito. Decore polvilhando canela e com um bico de confeitar pitanga faça pequenas flores pressionando levemente. Finalize espalhando o Confeito Miçanga Dr. Oetker sobre a superfície.