Bolo de Cenoura Formigueiro
Ingredientes
Ingredientes
Para a receita Bolo de Cenoura Formigueiro
Ingredientes:
| 4 unidades de | Ovos |
| ¾ xícara chá de | Óleo |
| 2 ½ xícaras chá de | Açúcar |
| 4 unidades de | Cenouras médias picadas |
| 2 ½ xícaras chá de | Farinha de Trigo |
| 1 ½ colheres sopa de | Fermento em pó quimico Dr. Oetker |
| ½ xícara chá de | Confeito Granulado Macio 130g Dr. Oetker |
| 200 g | Cobertura sabor chocolate ao leite Dr. Oetker 2 tabletes picados |
| ¾ xícara chá de | Creme de Leite |
Preparação
Modo de preparo
Cobertura
Em uma panela pequena, adicione o creme de leite e leve ao fogo baixo. Antes de levantar fervura, adicione a cobertura sabor Chocolate ao leite Dr. Oetker picada e misture bem até criar um creme homogêneo. Reserve.
Massa
1. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e as cenouras.
2. Passe para uma tigela e acrescente a farinha, o fermento e o granulado. Misture até obter uma massa homogênea.
3. Coloque em forma de cone (24 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e asse em forno médio, pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 35 minutos ou até que esteja levemente dourado.
4. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
5. Espalhe a cobertura e sirva na sequência.
